Das fast perfekte Dinner

wie jedes Jahr habe ich mir ein paar liebe Menschen eingeladen, am Freitag, und Horst hat ein Dinner kreiert.
Es gab

Entenconsommé

entbeinte Hühnerkeule "Kiewer Art" mit Feldsalat und Nuss-Olivenöl

auf der Haut gebratene Entenbrust mit Zuckerschoten

und Kartoffel-Möhren-Schnee

den Hefekloss mit heißen Beeren hatte ich schneller aufgegessen,

als photografiert

Es blieb nichts übrig, ich denke, es hat geschmeckt. DANKE nochmal an den Meisterkoch für das leckere Essen und Euch allen für den schönen, entspannten Abend.